CITTRAL • Anorexia Bulimia Obesidad

BERENJENA FILETEADA AL HORNO Ingredientes para 2 personas: . 2 berenjenas grandes. . 100 de queso porsalut light . 2 tomates grandes . sal y pimienta. . Lavar y cortar las berenjenas sin cortar el cabo. . Rellenar con tomate en fetas y queso porsalut light. . Cocinar en horno mediano por 25-30 min. . Listo!

NUEVAS PAUTAS DE ACTIVIDAD FÍSICA de la Asoc. Cardiológica Americana – AHA 2018 La actividad física (AF) tiene un fuerte y positivo impacto en varios de estos factores: presión arterial, glucosa en la sangre y peso corporal.  En esta edición 2018 se conocen 2 más de los beneficios de la actividad física y las noticias son buenas: los beneficios comienzan incluso antes y son más fáciles de obtener de lo que se pensaba anteriormente.  Alguna actividad física es mejor que ninguna. Todos, niños, adolescentes   y  adultos , pueden obtener los beneficios de la AF. El mayor beneficio es pasar de estar inactivo a hacer algo de actividad física cada semana. Las nuevas Pautas de Actividad Física (PAF) recomiendan que los adultos realicen al menos 150 min (2 hy 30 min) a 300 min (5 h) de actividad física aeróbica de intensidad moderada a la semana, o de 75 min (1 h 15 min) a 150 min (2 h y 30 min) de actividad de intensidad vigorosa, o una combinación equivalente de actividad de inte

El sobrepeso y la obesidad en adultos ha tendido a incrementarse en la región durante las últimas dos décadas: la tasa de sobrepeso pasó de 44% a 58% entre 1995 y 2015, mientras que la tasa de obesidad pasó de 14% a 24% en el mismo periodo.  De mantenerse la tendencia actual, se estima que en el 2030 la proporción de población adulta en América Latina y el Caribe con sobrepeso aumentaría a 70% y la población con obesidad alcanzaría a un 30% de la población regional. En ese mismo periodo, el sobrepeso de niños y niñas menores de 5 años pasó de 6,7% a 7,2%, y se estima que en 2017 tuvo un incremento marginal al aumentar a 7,3%. En 2017 se calcula que el sobrepeso afecta al 7,7% de los niños y niñas de Sudamérica, al 7,2% de los del Caribe, y 6,4% de Mesoamérica. FUENTE: FAO

Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional 2018 - FAO: cada año, 3,6 millones más de de obesos. FUENTE:  http://www.fao.org/…/publicaciones-audio-…/panorama/2018/es/