Roma, noviembre 2014
Los múltiples desafíos que
representa la malnutrición para el desarrollo inclusivo y sostenible y para la
salud.
Somos conscientes de que
la malnutrición en todas sus formas, con inclusión de la
desnutrición, la carencia
de micronutrientes, el sobrepeso y la obesidad, no solo afecta a la salud y
el bienestar de las personas al repercutir negativamente en su desarrollo
físico y cognitivo, comprometer el sistema inmunológico, aumentar la
susceptibilidad a enfermedades transmisibles y no transmisibles, limitar la
realización del potencial humano y reducir la productividad, sino que también
supone una pesada carga en forma de consecuencias sociales y económicas
negativas para las personas, las familias, las comunidades y los Estados.
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